なんて簡単本格★バスクチーズケーキ

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Description

お砂糖不使用が流儀★メープルシロップ香る自慢のバスクチーズケーキ。材料も覚えやすく調整して、混ぜて焼くだけの絶品スイーツ

材料 (約20cmケーキ台)

4こ
大2
メープルシロップ
80-100cc
ラム酒(無くてOK)
小1

作り方

  1. 1

    写真

    大ボールにクリームチーズを柔らかくなるまで練る。
    その他室温に戻す。メープル→卵→小麦粉→クリームと加え、良く混ぜる。

  2. 2

    写真

    ケーキ型にクッキングシートを敷き、①を流し込む。

  3. 3

    写真

    予熱220℃オーブンで45分ほど焼く。生地が膨らんで良い焼き色が付いたらOK!方に入れたまま冷ます。

  4. 4

    写真

    冷めると中央が凹む。冷蔵して落ち着かせ、切り分ける。
    食べる時は数時間置くと柔らかくなるし、冷えたままも楽しめます!

コツ・ポイント

特にナシ。①で順に混ぜなくても全体が滑らかに混ざればOKです。

このレシピの生い立ち

生クリーム不要レシピを先に作っていて、高さや柔らかさが欲しかったのでたっぷり材料使って絶品チーズケーキを焼いたところ、チーズ好きのファミリー大絶賛♪メープルシロップが香る、砂糖不使用ヘルシー美味♪
混ぜて焼くだけでこんなに美味しいなんて!!
レシピID : 6661508 公開日 : 21/02/25 更新日 : 21/02/25

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