漫画飯！具沢山アツアツつけ汁そうめん

茄子は乱切り、玉ねぎは薄切り、生姜はみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切る

フライパンにごま油をひき、生姜と豚肉を炒める。チューブの生姜を使う場合は、盛大に跳ねるのでここには入れない

玉ねぎとしめじを炒める

②③④を大鍋に入れ、お湯またはお水をひたひたより多めに入れる。チューブの生姜を使う場合はここで投入。

沸騰したら、麺つゆをたっぷり入れ、かなり濃いめに味つける。

野菜が柔らかくなるまで煮込んだら、そうめんを茹でて盛り付けて出来上がり、あれば大葉などを添えてください。