大量ブロッコリー おつまみ.お弁当編
Description
お買い得 ブロッコリーを大量に購入。
お弁当の彩りだけでは消化しきれなくなり
おかずにならないかなと考えてみました
お弁当の彩りだけでは消化しきれなくなり
おかずにならないかなと考えてみました
みゆまほえっちゃん
材料
（２人分）
1株
大さじ4
大さじ2
料理酒
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
しょうが（チューブ）
大さじ2
ニンニク(チューブ)
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
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1
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ボウルに ブロッコリー以外の材料を全て入れまぜます
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2
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粉々さがなくなるようにサックリと混ぜます。
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3
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粉チーズがダメな人は青じそみじん切り小匙１杯でも、
青のり小匙1杯でも、お好みにあわせてレパートリーは増えます
。
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4
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食べやすい大きさに切った ブロッコリーを加えて混ぜ合わせます。
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5
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あとは、天ぷらのようにカラリと揚げるだけです
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コツ・ポイント
固いブロッコリーも先茹でしておかなくても大丈夫でした。
しっとり出来上がります。
お弁当にも おつまみにも 一品料理としてしっかり 引き立ちます。 美味しいです。
しっとり出来上がります。
お弁当にも おつまみにも 一品料理としてしっかり 引き立ちます。 美味しいです。
このレシピの生い立ち
他の方が作っていたのを我が家風にレパートリーに(^^)
ブロッコリーは脇役ではないことが(*´∇｀*)
ブロッコリーは脇役ではないことが(*´∇｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
