◆かぼちゃとさつま芋のクリームシチュー◆

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Description

片栗粉でとろみ付け♡やわらかく潰した野菜に牛乳で作る失敗なしの手軽なシチューです♡

材料 (4人分)

1/4個(正味250g)
中1本(250g)
700cc
コンソメ
2個
小さじ1
コショウ
小さじ1/2
大さじ1強
大さじ1
バター(トースト用で充分)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    さつま芋はひと口大に切ってしばらく水にさらす かぼちゃはお好みにより皮を剥いて同様に切る ●を合わせておく 

  2. 2

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    1に少量の水を加えラップをしてレンジ加熱(根菜モード等で)し柔らかくする 具にする野菜を少量取り分けておく

  3. 3

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    ソースにする野菜は鍋に入れマッシャーなどで潰しておく 牛乳を加えて溶き延ばす

  4. 4

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    コンソメを入れ中火で加熱する ふつふつとして来たら火力を弱め●を少量ずつ加えながら混ぜる

  5. 5

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    とろみが付いたら塩・コショウで味を整えバターと2の野菜を加えて軽く混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

じゃが芋・人参・玉ねぎなどお家にある野菜を足したり代用しても美味しいと思います♡

このレシピの生い立ち

旬の野菜を手軽に食べられるものを作りたくて
レシピID : 666277 公開日 : 08/10/17 更新日 : 08/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ともとも食堂
小麦粉がなくて こちらのレシピにたどり着きました( ´ ▽ ` ) 煮溶けた かぼちゃと さつま芋の甘み♡ 美味しくて感激♪♪
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みるく茶
甘くて美味しい♡子供も大好きな味です☆

いつも私のレシピを参考にして下さりありがとうございます❢❢

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クックUL8OCM☆
前回とても美味しくリピです♪今回もとても美味しかったです♪

いつも私のレシピを参考にして下さりありがとうございます❢❢

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クックUL8OCM☆
とても美味しかったです♪ リピします(^o^)

ありがとうございます❢まだまだ寒い日が続きますね是非食べてね