◆かぼちゃとさつま芋のクリームシチュー◆
レシピID:666277
片栗粉でとろみ付け♡やわらかく潰した野菜に牛乳で作る失敗なしの手軽なｼﾁｭｰです♡
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | |
| 1/4個（正味250ｇ） | |
| さつま芋 | 中１本（250ｇ） |
| 牛乳 | 700ｃｃ |
| コンソメ | ２個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| コショウ | 小さじ1/2 |
| ●片栗粉 | 大さじ１強 |
| ●水 | 大さじ1 |
| バター（トースト用で充分） | |
| 大さじ1 | |
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1
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さつま芋はひと口大に切ってしばらく水にさらす かぼちゃはお好みにより皮を剥いて同様に切る ●を合わせておく
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2
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１に少量の水を加えﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞ加熱（根菜ﾓｰﾄﾞ等で）し柔らかくする 具にする野菜を少量取り分けておく
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3
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ｿｰｽにする野菜は鍋に入れﾏｯｼｬｰなどで潰しておく 牛乳を加えて溶き延ばす
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4
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ｺﾝｿﾒを入れ中火で加熱する ふつふつとして来たら火力を弱め●を少量ずつ加えながら混ぜる
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5
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とろみが付いたら塩・ｺｼｮｳで味を整えﾊﾞﾀｰと２の野菜を加えて軽く混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
じゃが芋・人参・玉ねぎなどお家にある野菜を足したり代用しても美味しいと思います♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(31人)
こちらこそです♡多きめの具材がとっても美味しそう♡ありがとぅ
日記拝見しました皆に聞いて貰う事で少しでも救いになったら･･
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの見て下さって嬉しいな♡いつも優しいﾚﾎﾟ感謝
とろとろ感がいっぱい伝わるあったかいお写真です♡ありがとぅ♡
野菜のとろみだけで出来るのが本当は１番ですよね♡ありがとぅ♡
お芋堀りいいな～^^黄色くてとろんとしてとっても美味しそう♡
そうだね･･あっという間に冬になってしまうねა体に気を付けて
うんうん♡これならとろっとろで口あたりも◎だね♡ありがとぅ✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/17
旬の野菜を手軽に食べられるものを作りたくて
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