コメダ風 照り焼きチキンピザトースト

コメダ風 照り焼きチキンピザトーストの画像

Description

たっぷりたまごのピザトーストのアレンジ。
上段がピザトーストではなく、照り焼きチキン。

材料 (1〜2人分)

2枚
1/4個
1/4枚(50gくらい)
2個
砂糖
小さじ1/2
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1
生姜チューブ
1cmくらい
マヨネーズ
適量
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎの分量の半分をみじん切り
    半分をくし切りにする。

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切る。

  3. 3

    ゆで卵を作る。(かたゆで)
    ※鍋に卵と水(卵が浸かる程度)を入れ、中火で10分くらい

  4. 4

    マカロニをゆでる。(袋に書いてある茹で時間で)

  5. 5

    ゆでたマカロニをザルに入れ、水気を切る。

  6. 6

    写真

    ゆで卵の殻をむき、たまねぎのみじん切りとマカロニをボールに入れる。

  7. 7

    写真

    マヨネーズと塩胡椒を入れ、フォークで茹で卵を崩しながら混ぜる。

  8. 8

    フライパンに油を引き、鶏肉と玉ねぎを入れ、塩胡椒で炒める。

  9. 9

    写真

    火が通ったら、砂糖・みりん・醤油・生姜を入れ汁気が無くなるまで炒める。

  10. 10

    写真

    食パン1枚に、チーズ、⑨、コーン、マヨネーズの順に乗せる。

  11. 11

    写真

    残りの食パン1枚は、⑦を乗せる。

  12. 12

    写真

    オーブントースターで3分(250W)

  13. 13

    写真

    ⑩に刻み海苔を乗せて、トーストを重ねる。(卵が下段)

  14. 14

    写真

    半分に切る。(キッチンペーパーに包むと食べやすいです)

コツ・ポイント

マカロニは卵サラダのかさ増しで入れています。
食パンは6枚切りがオススメです。

このレシピの生い立ち

美味しかったので、記録に残しました。
レシピID : 6663790 公開日 : 21/02/21 更新日 : 21/02/21

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