私の大定番！白菜の和風サラダ

Name: 私の大定番！白菜の和風サラダ
Ingredients: 白菜 小さめ 1/2玉; 人参 お好み; だしの素 大さじ1; 鰹節 2パック; すりごま 大さじ2; マヨネーズ 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 塩 ひとつまみ

Description

白菜大量消費！私の大好きな白菜レシピ。味が馴染むほど美味しいので常備菜にもピッタリです。　

まみームメモ

材料

白菜　小さめ

1/2玉

人参

お好み

だしの素

大さじ1

鰹節

2パック

すりごま

大さじ2

マヨネーズ

大さじ3

砂糖

大さじ1

塩

ひとつまみ

作り方

1

白菜小さめ半玉と人参を1-2cmの短冊切りにして、沸騰したお湯に入れ、再度沸騰したら火を止めザルにあける
2

そのまま余熱で火を通し、冷めたら水気をかたく絞る
3

その他の調味料と混ぜ合わせ、味が馴染んだら完成！2-3日は常備菜として保存できます(^O^)

コツ・ポイント

白菜の水気をよく絞ると保存しても水っぽくなりにくいです。鰹節や胡麻が水気を吸うので量を調整してみてください。

このレシピの生い立ち

白菜大好きでもう10年以上作り続けている味です。
2021.4白菜のサラダで検索人気TOP10になりました♫

レシピID : 6664141 公開日 : 21/02/21 更新日 : 23/04/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)

2023年3月14日

月✳Iris

うまい🚀😆

#白菜 #人参 #副菜

作者コメントを見る

私も大好きな味です。レポありがとうございます♡

2023年2月16日

さおりん@料理特訓中

簡単に美味しくできました！

2023年2月5日

ううたん☆

かつお節を多めに入れました。味つけにマヨを使っているのに、あっさり、いくらでも食べれちゃいますね。白菜消費にうってつけ(^^)

#はくさい消費

作者コメントを見る

分かります！マヨネーズより和風味が勝ちますよね。つくレポ嬉しかったです、ありがとうございました♪

2023年1月13日

TakakoL

簡単で美味しく出来ました！鰹節がいいですね。レシピありがとうございました😊

#簡単なのに美味しい！！ #はくさい消費 #鰹節がポイント #アメリカでも作れる！

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私の大定番！白菜の和風サラダ

Description

材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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