菜の花とプチトマトとベーコンのパスタ

プチトマトを半分に切る。菜の花を茹でて水に取り、3cmくらいに切る。

ベーコンを1cm幅に切る、にんにくをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくを炒める。

プチトマトの皮が少しはじけてきたら、菜の花を入れ、塩・こしょうを加え、火を止める。

1〜5の間に塩適量を加えた湯でパスタを茹でる。ゆで汁を少し取り分けておく。

パスタが茹で上がったら、5に加える。
具の絡み具合を見て、ゆで汁大さじ1〜2を加えて調節する。