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キャベツを切ります。思いっきりザクっと！
ストウブに収まるサイズならどんな形でもOK！適当(無計画)です。笑(まだストウブには入れません)
オリーブオイル・にんにく・アンチョビペーストを中火で熱します。
キャベツの断面が下になるように(焼き目をつけたい面でOK)入れ、蓋をします。
（なんとなく水大さじ1ほど入れて蓋をします）
たまに蓋を開けいい感じに焼き目がついてきたら弱火に。
あとはお好みで。私はとろとろキャベツが好きなので弱火長め、もしくは予熱で少し置きます。冷めないのがストウブのいいところ♪
お皿に盛り、ブラックペッパーをかけ完成！
美味しそうに作ってくださりありがとうございました！私も久しぶりに食べたくなりました✨
hairi＊
hairi＊
