料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
栗1kgを一晩水につける。
渋皮を傷つけないように鬼皮をむく
鍋に2の栗をいれ水をひたひたに注ぎ、炭酸大さじ1をいれ落し蓋をして十分煮る。
ゆでこぼして、新たに水をいれ再び炭酸大さじ1をいれ竹串が通るようになるまで20分ほど煮る。
流水で洗い、一晩水につける。(この作業をした方がおいしいです。)
栗、砂糖をひたひたの水を入れて30分煮たら出来上がり。
仕上げに塩か薄口醤油を少々。
10/09/23
何度も作ってます。簡単でおいしい、この季節の定番になりそう。
ハムのたいちゃん
わあー何度もありがとう♪栗がゴロゴロおいしそう!
10/01/10
数ヶ月前に作りました。面倒な手間もなくすごくおいしい(^〜^)
savaneko
おいしそー♪面倒な手間省けていいですよねー(*・ω・*)
09/09/18
初渋皮煮!食べるのがもったいないくらい♪
牛くん
初渋皮煮に見えないくらい上手!私も食べたくなりました♪
08/11/18
初めて作りました!私用に、ラム酒も入れて~ おいしいです
いちご女王
わあー作ってくれてありがとうです!ラム酒もいいですね♪
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