大根大量消費♡箸が止まらない!大根漬け♪

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Description


大根の大量消費に♡
うちはいつも倍量で作りますが、家族みんながハマりすぎててあっという間になくなります^^

材料

500g
★鷹の爪(刻む)
お好みで
★砂糖
100~120g
★醤油
100〜120cc
★酢
60cc
★酒
10~20cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根は厚さ5mm程度の短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    小鍋に★の材料を入れ火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます

  3. 3

    写真

    ジップロックに大根、②を入れて封をし、冷蔵庫へ…

  4. 4

    写真

    2日~3日程で大根に味が染み込んできたら召し上がれ♡

  5. 5

    11月20日、写真追加しました。
    嬉しいつくれぽ、ありがとうございます!

  6. 6

    12月9日、話題入りしました!
    作ってくれて本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れる時に全体に味が染み込むように横にして入れるくらいかな^^

このレシピの生い立ち

母に教えてもらって作りました♪
レシピID : 6666631 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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kinkinsan
唐辛子 子供も食べるようにそのまま入れました。美味しくて直ぐに無くなりそう。

嬉しいつくれぽをありがとうございます♡是非リピートしちゃって下さいね.•♬

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せなちょこ
大根いっぱいいただく季節。漬物以外に何かできないかなと思い作ってみました!美味しい!!

せなちょこさん、美味しいって言って頂けて嬉しいです♩また大根の季節には是非作ってみてくださいね♡

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papikun
こどもたちが無限ポリポリwまた作りたいです♪

ありがとうございます!止まらなくなるの分かります笑 良かったらまた作ってみて下さいね♡

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三蔵801
たくさん貰った大根の消費に。 倍量で作りました!