お鍋で❣️ジャム(アップルジンジャー)
snow☆fire
作り方
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1
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【材料】
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2
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生姜(40g)を、水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわり包む
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3
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耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱する。(600w1分)……甘い香りが立ちこめます
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4
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ラップとキッチンペーパーを外し、粗熱をとっておく。
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5
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りんご(1個)の皮を剥き、芯をとる。(*️⃣皮は後で使うので捨てずに取っておく)
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6
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りんごを8mm～1cm程度の角切りにする
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7
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粗熱を取った生姜を、皮ごとすりおろす。(粗めで○)
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8
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角切りりんごに、すりおろした生姜、レモン汁(大3)、はちみつ(80ml)を入れる
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10
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りんごの皮を加え、鍋の蓋をして5分煮る
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11
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蓋を外し、さらに5分ほど煮詰める
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【完成】
保存瓶に入れて、冷蔵庫で2週間保存OK
シナモントースト、クリームチーズパン、クラッカー、ヨーグルトとの相性○
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コツ・ポイント
りんごの皮で色づけするので、剥いた皮は捨てないでね♡……真っ赤なりんごを使うと赤色がもっときれいにでまーす( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
お安く生姜を大量購入♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
snow☆fire
