菜の花と帆立のしょうゆバター炒め

【今回の使用商品】
宮滝しょうゆ 天然醸造 濃口 500ml

菜の花、ホタテを食べやすい大きさに切ります。

フライパンで湯を沸かし、菜の花を1分茹で、ざるにあげて水気を切ります。

水気を切った菜の花も加え、塩こしょうをし、しょうゆを回し入れて全体に味をなじませたら出来上がりです。