サンドメーカー不要！ 簡単ホットサンド
Description
【スピルリナLAB アンチエイジング】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
DICスピルリナ
材料
（２人分）
２個
マヨネーズ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
小さじ１
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バジルソース
A:バジルソース（市販品でOK)
20g
A:DICスピルリナ パウダー
1袋1.5g
A:マヨネーズ
大さじ１
■
付け合わせのミモザ風マッシュポテト（作りやすい分量）
B:湯がいたじゃがいも
１個（150ｇ程度）
大さじ１
大さじ２～３
B:ブラックペッパー
お好みで
Aの残ったバジルソース
大さじ１（お好みで）
トッピング 茹で卵の黄身
1/2個分
作り方
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1
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【ホットサンド】①Aの材料を混ぜ合わせバジルソースを作り食パンにぬる
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2
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②①の上に、つぶしたゆで卵にマヨネーズ、ペッパー、チアシードを混ぜたものをのせる
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3
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②の上に食パンをのせ包丁の背を使って端を密着させてからトースターで焼き色がつくまで焼く
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4
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ななめにカットして完成
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5
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【付け合わせのミモザ風マッシュポテト】①Bの材料をミキサーで攪拌し、Aの残ったバジルソースを軽く混ぜ合わせる
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6
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①の上に飾り用ゆで卵の黄身をチーズ削りなど使って、たっぷりまぶしたら完成
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7
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【ポイント①】ホットサンドメーカーがなくても簡単！イースターにちなんだ卵を具材にスピルリナとチアシードも摂れて栄養満点♪
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8
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【ポイント②】少し味が濃く感じたのでマヨネーズを加えるとまろやかさが出て、スピルリナのコクも美味しく感じられるように！
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9
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スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp
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コツ・ポイント
ホットサンド風にするには、食パンの端をくっ付けるのがポイント！具材をはさんだ食パンの端を包丁の背の部分で押し付けるようにするといいようです。具材ははみ出さないように内側に寄せて入れましょう！お洒落なランチにぜひ！
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：足立千春研究員
（特性：アンチエイジング研究者）
レシピ考案者：足立千春研究員
（特性：アンチエイジング研究者）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
DICスピルリナ
