小松菜とえのき茸の煮浸し
Description
刻んで入れるだけで旬の小松菜がおいしく簡単に！
岡野則子
材料
（4人分）
小松菜 2cmに切る
１００g 1/2把
えのき茸 2cmに切る
100g 1袋
にんじん 細切り
3cm
出汁
3/4カップ
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
塩
少々
作り方
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出汁を入れて中火で煮立て 小松菜 にんじん エノキを入れ 野菜がしんなりしてきたら3分に含める
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コツ・ポイント
刻んで入れるだけてす
このレシピの生い立ち
煮浸しは、旬の野菜と彩りを考えて作る副菜です。組み合わせを考えることも楽しみます。
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岡野則子
