豚キムチクリームパスタの画像

Description

大好きな豚キムチとクリームパスタのコラボ☆
美味しいに決まってるやぁ~ん v(。・ω・。)ィェィ♪

材料 (2人分ちょい多め)

100㌘
100㌘
200ml←濃厚(100mlでもOK)
●酒
大さじ1/2
●砂糖 ←辛い場合
適量
●醤油(めんつゆでもOK)
大さじ1/2
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
○青ねぎのみじん切り
適量
○糸唐辛子
適量
50~100ml
にんにく(豚肉を炒める時にお好みで)
適量

作り方

  1. 1

    まず豚キムチを作ります。フライパンに適当に切ったバラ肉を塩・コショウで炒めます。(この時炒め油は不要です)

  2. 2

    豚肉の色が変わったらキムチを入れて、●の調味料で味付けをします。

  3. 3

    鍋にお湯が沸いたら粗塩を入れてスパゲッティを表示時間より1分短く茹でます。ゆで汁を器にとっておきます。

  4. 4

    茹でている間に②のフライパンへ生クリームを注いで混ぜ合わせ、クリームの加減を見ながらゆで汁も加えます。

  5. 5

    茹で上がったスパゲッティを素早く④のフライパンへ入れ、ざっくりと絡め、ごま油を回しかけます。

  6. 6

    ⑤を器に盛り、○をお好みで飾り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタの茹で時間は表示時間より1分程短くして下さい。

クリームを吸い込むので調度いい硬さになります^^

お醤油の代わりにめんつゆでも大丈夫です。
少し和風になりますが、それがまた美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お気に入りの創作パスタ屋さんで食べて美味しかったので、お家で作って食べたいと思いましたo(^-^)o
レシピID : 667126 公開日 : 08/10/18 更新日 : 18/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (45人)
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かなりんちゃん☆
たこも入れて(^^) 豚バラなくて、ミンチでー 美味しくできました!
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かなりんちゃん☆
濃厚~めっちゃ美味しくできた(^^) またリピします!
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ピチョパン屋さん
ずっと食べたかったやつー!美味しいーリピ決定!
写真
あちゃママ♡
すごく簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです!^_^キムチとクリームってめちゃくちゃ合う!^_^リピ決定です!