簡単白菜と豚肉のぽかぽかミルフィーユ鍋
Description
簡単シンプル、あっさり目の味付けのレシピ。優しい味で栄養たっぷりなので、疲れている時や風邪気味の時にもピッタリ！
ぬっこ料理長
材料
（2人分）
作り方
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1
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洗った白菜を1枚取って、その上に豚肉をひきます。
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2
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その上に白菜を1枚置いて、豚肉を重ねます。
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3
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繰り返していきます。
白菜の向きは同じ向きに揃えた方が綺麗にできるよ！
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4
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最後に白菜を1枚乗せたら、全体を抑えながら5センチ程度の幅に切ります。
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5
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お鍋に外側から詰めていきます。
ぎゅうぎゅうに詰めると綺麗に仕上がりますよ！
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6
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お水を入れます。少なく感じるけれど、白菜から水分が出るので問題なし！
鶏ガラスープの素をパラパラ振りかけます。
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8
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白菜の歯応えを残したい場合は短め、柔らかい歯応えが好きな場合は長めに煮ます。
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9
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火が通ったら、お塩とブラックペッパーをふりふりします。
出来上がり〜♡
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コツ・ポイント
千切りにした生姜を加えると、もっとぽかぽかになるよ。柚子胡椒をちょっと乗せて味変するのも良いね！
鶏ガラスープの素の代わりに、水に溶いた味覇をかけても味が濃いめになって美味しいよ。最後にごま油を回し入れると急に中華風になります。
鶏ガラスープの素の代わりに、水に溶いた味覇をかけても味が濃いめになって美味しいよ。最後にごま油を回し入れると急に中華風になります。
このレシピの生い立ち
基本の白菜と豚肉のミルフィーユを、あっさり目の味付けになるようにアレンジしました。
ぬっこ料理長
