炊飯器で☆豆腐とさつまいもの蒸しパン
作り方
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1
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さつまいもは5~7mm角ぐらいに切って水につけておく。
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2
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豆腐、卵、砂糖をよく混ぜたところに粉類を入れて混ぜ合わせ、最後にヨーグルトを入れて混ぜる。
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3
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2に1を入れてさっと混ぜ合わせる。
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4
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クックパー クッキングシートを内釜の底に合わせて切り、底に敷いておく。
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5
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3の生地を流してスイッチオン。
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6
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普通1回で出来上がり。底にくっつかないので、油を塗らずに焼けてヘルシー。
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7
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焼き色はしっかりつきます。5.5合炊きなので高さはあまりありません。
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コツ・ポイント
クッキングシートで油ナシでも取り出し楽チン♪
さつまいもは火が通りにくいので、あまり大きくしないでください。
さつまいもは火が通りにくいので、あまり大きくしないでください。
このレシピの生い立ち
1歳2か月の息子はさつまいもが大好き。朝食に食べられるものを作ろうとしたら、冷蔵庫に食べかけの豆腐とプレーンヨーグルト。しかも中途半端な量のホットケーキミックス。混ぜてスイッチオンで、もちもちの蒸しパンになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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