適当④すき焼き風豚丼
男のおにぎらず
作り方
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1
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白菜をその辺に置いておく。
フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。中火
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2
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豚肉に8割ぐらい火が通ってきたら、白菜を洗ってちぎってフライパンに入れていく。※豚肉が焼けたら、白菜を下にするとよい
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3
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豚肉に火が通り、白菜のかさが減ったら、醤油、みりん、砂糖を入れて、混ぜるように炒める。
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4
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好みの焼き加減まで炒めたら、火を止める。ご飯をどんぶり鉢によそり、炒めたものを乗せる。
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5
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卵を割り乗せて完成
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コツ・ポイント
フライパンで食べれば、どんぶり鉢を洗わなくていい! その場合はごはん入れれるように、大きめが必要。
菜箸で食べようとしたら、食べにくかったのです(笑)
炒めるのを、普通の箸でやれば菜箸使わなくてもいいかも!
→洗い物はフライパン、箸のみ!
菜箸で食べようとしたら、食べにくかったのです(笑)
炒めるのを、普通の箸でやれば菜箸使わなくてもいいかも!
→洗い物はフライパン、箸のみ!
このレシピの生い立ち
①豚肉とタマネギを炒めるとおいしい
②すき焼きの白菜はおいしい
これらの①と②の法則から、｢豚肉と白菜を炒めてすき焼き風にすればおいしい」が導き出されます。
②すき焼きの白菜はおいしい
これらの①と②の法則から、｢豚肉と白菜を炒めてすき焼き風にすればおいしい」が導き出されます。
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男のおにぎらず
