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ベビーホタテとほうれん草の和風パスタ

ベビーホタテとほうれん草の和風パスタの画像

Description

ホタテからでた旨味とバター醤油が、たまらない美味しさのパスタです♬

材料 （2人分）

冷凍ほうれん草
ふたつかみくらい
ベビー帆立
150ｇ位
パスタ
200g
オリーブ油
適量
にんにく(みじん切り)
1片分
しょうゆ
大１
みりん
大１
和風だしの素
ひとつまみ
パスタの茹で汁
お玉1杯位
バター
10g
粗挽き黒こしょう
適量
一味
好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    火をつける前のフライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切り入れ火をつけ、弱火でじっくり香りを出すように炒める。

  3. 3

    香りが立ってきたら、冷凍ほうれん草加え炒める。ほうれん草がしんなりしてきたらベビーホタテ加え軽く炒める。

  4. 4

    和風ダシの素、みりん、醤油加えさっと混ぜ、パスタの茹で汁加えて1分程煮る。

  5. 5

    パスタの湯を切りフライパンに入れ、バターも加えて手早く混ぜ合わせる。
    器に盛り粗挽き黒胡椒ふる。

  6. 6

    一味唐辛子はお好みで食べるときに♬

コツ・ポイント

時短にするため冷凍ほうれん草を使用しています。ほうれん草を使用するときは塩ゆでし食べやすく切った物を使用して下さい。

このレシピの生い立ち

新鮮なホタテが沢山スーパーに出ているので、パスタに使ってみたくて。ホタテと好相性のバター醤油にしてみました。
レシピID : 6672688 公開日 : 21/04/28 更新日 : 21/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年10月4日
写真
pali
葉野菜違っててスミマセン🙏🏻調理中から香りだけで既にガッツポーズ😆食べてみて夫と手を止め思わず笑顔😋幸せな食卓をどうも有難う💕
#バター醤油最強 #バター醤油香る #ホタテのうまみ #パスタdeよるごはん #和風パスタ♡ #大満足 #忙しいときでも
2022年9月2日
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かあさんのたからもの
冷凍ホタテと冷凍ほうれん草を使いました。美味しくできたと思います。
#美味しかった♡
2021年7月8日
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みめい
そうめん代用で☆食べやすい味付けでした！♪
2021年7月1日
写真
attunIIO
ふるさと納税のホタテをたっぷり入れて。美味しかったです！
#ホタテバター香ばしい
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( )
そうジロー
ベビーホタテとほうれん草の和風パスタ
by そうジロー