梅酒の梅でなんちゃって梅キムチ

梅酒の梅は種を除いて食べやすい大きさに切ります。

〇の材料を全てすり鉢ですり混ぜます。ある程度なめらかな状態になったら１．と和えます。

すぐにでも食べられますが、ある程度時間をおくと馴染んで美味しくなります。