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小鍋に赤ワインを入れ、強火でアルコールを飛ばす。かき混ぜながら鍋肌に付くようになったらおしまい
ハンバーグを焼いたフライパンに1のワインを入れ、中火にする。
☆をフライパンに入れて木べらで混ぜる
フライパン内が混ざり水分が飛んできたらはちみつをin!
はちみつを混ぜたらポーションミルクを投入!
酸っぱさがなくなり水分が飛びトロミが出たら出来上がり!