簡単にシャキシャキなる・山菜天ぷら

簡単にシャキシャキなる・山菜天ぷらの画像

Description

タクヤと付き合う前、天ぷらを作ったことがなかった私がとても下手だったが、何回も作り直してようやく簡単な作り方を見つけた!

材料 (2人前)

好きな量
好きな量
好きな量
天ぷら衣
80g
80g

作り方

  1. 1

    天ぷら粉、水とソーダを溶きます。

  2. 2

    好きな山菜、ふきのとう、野菜を薄めな天ぷら衣をつけます。

  3. 3

    180度の油でゴールデンになるまで揚げてから、油を切ります。

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

買った天ぷら粉の包装に書いてある説明によると、水の量は半分水半分ソーダにすれば、もっとクリスピーになるよ!

このレシピの生い立ち

先月タクヤの実家へ行く時、庭でいっぱい山菜を取りました。私がふきのとうを食べたことがないから、お父さんが料理の方法まで紹介してくれて、本当に可愛い両親です〜
だから、先週時間がある時にすぐ作って写真をお父さん、お母さんに送りました(笑
レシピID : 6677172 公開日 : 21/03/02 更新日 : 21/03/02

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