簡単イチゴ大福の画像

Description

柔らかくとても美味しい大福です。お雛様の日にぴったり!2日目でもタッパーに入れて冷蔵庫に入れてても硬さは変わらず

材料 (12個分)

250g
牛乳または水
320cc
砂糖
130g
 

作り方

  1. 1

    白玉粉、牛乳、砂糖をボールでよく混ぜる

  2. 2

    写真

    耐熱皿にうつした①を蒸す。
    鍋に湯をはりその中に耐熱皿を入れ蓋をしめる。

  3. 3

    透明に近くなってきたら鍋から出してよく混ぜる

  4. 4

    写真

    片栗粉を出したバットに一つ分の生地をスプーンですくっておく

  5. 5

    写真

    薄く伸ばしてあんこをつけたイチゴをのせる

  6. 6

    写真

    綺麗に丸める

コツ・ポイント

半透明になった白玉粉はよく混ぜる

このレシピの生い立ち

子供が食べたい食べたいってずっと言ってたので挑戦しました
レシピID : 6677297 公開日 : 21/03/02 更新日 : 21/03/12

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