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白玉粉、牛乳、砂糖をボールでよく混ぜる
耐熱皿にうつした①を蒸す。鍋に湯をはりその中に耐熱皿を入れ蓋をしめる。
透明に近くなってきたら鍋から出してよく混ぜる
片栗粉を出したバットに一つ分の生地をスプーンですくっておく
薄く伸ばしてあんこをつけたイチゴをのせる
綺麗に丸める