絶品♡エビと卵と温野菜の明太マヨ和え♡

Name: 絶品♡エビと卵と温野菜の明太マヨ和え♡
Ingredients: エビ 8尾〜; 卵 2個; ブロッコリー 1/2株(茹でて100g); カリフラワー 1/2株(茹でて100g); ＊明太子(薄皮を取り除く) 1腹; ＊マヨネーズ 大さじ3; ＊レモン果汁 小さじ1

Description

見た目はピンク色で可愛いけれど食べると明太子がピリッとしてご飯もお酒も進みます(ღ˘⌣˘ღ)iloveyo

8尾〜

2個

1/2株(茹でて100g)

1/2株(茹でて100g)

＊明太子(薄皮を取り除く)

1腹

＊マヨネーズ

大さじ3

＊レモン果汁

小さじ1

ブロッコリーもカリフラワーも1株を小房に分けて各々レンジで700w4~5分程加熱

ゆで卵は一緒に和えるとバラバラになるので後乗せでソースをかける方が綺麗に仕上がります

じゃがいも、アボカド、ズッキーニ、キノコ等何でも合いますよ♡

明太子大好きな二女に野菜を沢山食べさせたくて(*^ω^*)

レシピID : 6679104 公開日 : 21/03/03 更新日 : 21/03/03