新玉の丸ごとレンジ蒸し　鶏そぼろあんかけ

玉ねぎは上下1センチ程切り落とし上から約3センチの深さまで米文字に切り目を入れる。

耐熱の器にふんわりラップをしてレンジで500W5分。（トロットロがよければ更に長めの時間）

☆は混ぜておく。

ひき肉に火が通ったら弱火にして3を入れ再度中火にしてとろみをつける。

2の上に5をかけるだけ。