キャベツの芯と豚ミンチの常備菜
身土不二、医食同源
作り方
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1
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芯を食べやすい大きさに切る。
芯がなければキャベツの固いところ。
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2
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弱火で芯を焼いていく。
オリーブオイルを絡める感じでじっくり焼く。
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3
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しばらく経ったら、ミンチを投入し、
白くなるまで炒める。
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4
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炒めたら、酒大4、醤油大1、オイスターソース大2、オリゴ糖大1を投入し、炒めていく。
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5
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味見をしてしっかり味がついていたら完成！
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6
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丼にしたらご飯が止まらなくなるほど食べてしまいました…
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コツ・ポイント
最初は弱火でしっかり火を通すこと
このレシピの生い立ち
キャベツをひと玉買ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
身土不二、医食同源
