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レシピID :668022
きりたんぽ鍋
スープを吸ったトロリとしたきりたんぽがとっても美味しいお鍋です。体があったまるよ～☆
材料 （ ４人分 ）
◆きりたんぽ（市販）
３本
◆鶏肉（比内地鶏だとGood！）
もも１枚
◆せり
１束
◆ゴボウ
１本
■
↑以上が欠かせない食材
白菜
１／４株
大根
１／３本
人参
１本
長ネギ
１本
木綿豆腐
１丁
きのこ類
おこのみで
■
以下 調味料
だし用昆布
１枚
だし汁
鍋半分くらい
醤油
大3 ～４
酒・みりん
少々
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1
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きりたんぽ、ねぎは斜め切り。
ゴボウはささがきにして水に浸しておく。
-
2
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鶏肉・豆腐は一口大、せり・白菜は５ｃｍくらいに切る。
大根・人参はいちょう切りに。
きのこは手で裂いておく。
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3
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鍋に昆布を敷いてだし汁を張り、きりたんぽとネギ以外の材料を入れる。
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4
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醤油・酒・みりんで味を調えて一煮立ちさせたら、きりたんぽとネギを加えて出来上がり♪
頑張る初心者マーク
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