きりたんぽ鍋
レシピID:668022
スープを吸ったトロリとしたきりたんぽがとっても美味しいお鍋です。体があったまるよ～☆
材料 （ ４人分 ）
| ◆きりたんぽ（市販） | |
| ３本 | |
| ◆鶏肉（比内地鶏だとGood！） | |
| もも１枚 | |
| ◆せり | １束 |
| ◆ゴボウ | １本 |
| ■ ↑以上が欠かせない食材 | |
| 白菜 | １／４株 |
| 大根 | １／３本 |
| 人参 | １本 |
| 長ネギ | １本 |
| 木綿豆腐 | １丁 |
| きのこ類 | おこのみで |
| ■ 以下 調味料 | |
| だし用昆布 | １枚 |
| だし汁 | 鍋半分くらい |
| 醤油 | １／２カップ |
| 酒・みりん | 少々 |
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1
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きりたんぽ、ねぎは斜め切り。
ゴボウはささがきにして水に浸しておく。
-
2
-
鶏肉・豆腐は一口大、せり・白菜は５ｃｍくらいに切る。
大根・人参はいちょう切りに。
きのこは手で裂いておく。
-
3
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鍋に昆布を敷いてだし汁を張り、きりたんぽとネギ以外の材料を入れる。
-
4
-
醤油・酒・みりんで味を調えて一煮立ちさせたら、きりたんぽとネギを加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ドロドロきりたんぽがお好きな方は、お早めにどうぞ＾＾
2009.10.30 写真を変えました♪
2009.10.30 写真を変えました♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
おいしいと言ってもらえると嬉しいです＾＾ありがとう♪
わぁ～！きりたんぽがたっぷり入って贅沢☆ありがとう♪
美味しそう～＾＾作ってくれて嬉しいです。ありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/20
お店で食べて美味しかったので、家でも手軽に食べられたら・・と思って作りました。
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