詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゆる簡単☆ちらし寿司♪ひなまつり♪お祝い

ゆる簡単☆ちらし寿司♪ひなまつり♪お祝いの画像

Description

お祝い、パーティ、ひなまつりにピッタリなちらし寿司です♪お好みで、いくら･まぐろ･ゆでえびなどの海鮮を載せてもgood!

材料 （4人分）

米
3合
☆椎茸
小7(大5)
☆人参
1本
☆水
300cc
☆酒
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
卵
1個
★ほんだし
小さじ1
★みりん
小さじ1
すしのこ
大さじ2
焼き海苔
適量

作り方

  1. 1

    米をたく。人参の皮をむき、千切り(スライサー可)します。椎茸の軸を切り、傘を8mmに切る。鍋に☆を入れ中火で10分煮る。

  2. 2

    写真

    1にめんつゆを加え、写真のように、汁がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    写真

    卵と★をまぜ油をひいたフライパンに薄く広げ、2分弱火で加熱。裏返し火を止める(裏面は余熱でok)。2mm細切りする。

  4. 4

    大きいボールに米、すしのこ、2の具を入れて、しゃもじでキルように混ぜる(米をつぶさないように)。

  5. 5

    4をお皿に盛り、全体に3の錦糸卵と焼き海苔をかけたら、完成☆

コツ・ポイント

椎茸と人参を煮詰める時に焦がさないように気をつけます。
炊きたてご飯だと美味しさが増します☆

このレシピの生い立ち

母の味を忘れないよう綴りました(*^^*)
レシピID : 6680289 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月15日
初れぽ
写真
☆ゆなふみ☆
家族みんなに好評でした🥰　また作ります😋⭐️
#ちらし寿司簡単美味しい安い
つくれぽを書く

( )
由琉ママの味
ゆる簡単☆ちらし寿司♪ひなまつり♪お祝い
by 由琉ママの味