れんこんと小松菜の食べるラー油炒め

れんこんは銀杏切りにして酢水(分量外)にさらしておく。

フライパンにごま油を入れれんこんを炒める。

れんこんが透き通ってきたら小松菜を加え炒め塩胡椒、食べるラー油、醤油を加えてサッと炒め合わせる。