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簡単・キャベツのミルクスープ

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Description

キャベツが甘くてとっても美味しいスープです。牛乳でまろやかさ倍増！キャベツ消費にもなります(=^_^=) ♪♪

材料 （3人分）

キャベツ
1/4
ウインナーソーセージ
3〜4本
水
700ml〜
コンソメ顆粒
大さじ1〜
牛乳
100ml
塩胡椒
少々
ドライパセリ
少々お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。ウインナーソーセージを斜め切りする。小鍋に水を入れ沸騰させコンソメをいれる。

  2. 2

    1にキャベツとウインナソーセージを入れ中火で5〜6分煮込む。キャベツがしんなり柔らかくなったら弱火にして牛乳を入れる。　

  3. 3

    写真

    塩胡椒して味を整える。器に盛りドライパセリを振る。お好きな野菜を加えても美味しいですね！

  4. 4

    固形1個=顆粒小さじ2ですので顆粒の無い方はこれで調節して下さい。

コツ・ポイント

キャベツの千切りが面倒でしたらざく切りでも大丈夫です。柔らかく煮込んだ方が美味しくなります。
煮込み時間によっては水分が減りますので調節お願いします。
塩加減はお好きな感じでお願いします。

このレシピの生い立ち

キャベツを買いすぎてしまったので作ってみたら美味しかったので覚え書きに投稿します(=^_^=) ♪♪
レシピID : 6681117 公開日 : 21/03/05 更新日 : 21/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年5月19日
写真
ヨシヨッシー
味噌入れても美味しそう。美味しかったです！
#美味しい！ #味噌OK
2022年10月6日
写真
ブランシュkuu
寒くなってきた日の朝ご飯にほっこり。キャベツ沢山！！簡単ミルクスープ
#ほっこりミルクスープ #忙しいときでも
2021年11月26日
写真
ててくっく
ソーセージの代わりにベーコンを使いましたが美味しかったです！
#キャベツ #ミルクスープ
2021年5月30日
写真
ママみみ
しめじもたっぷり入れていただきました♡美味しかったです♡(*´꒳`*)
#ミルクスープ
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ローズ＆ローズ06
簡単・キャベツのミルクスープ
by ローズ＆ローズ06