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耐熱ボールにバターを入れて、レンジで溶かす。
てんさい糖、八朔ジャム、卵の順に加え、泡立て器で混ぜる。八朔ジャムID6647864
薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけて加え、スパチュラなどさっくりと混ぜる。
パウンド型にクッキングシートをひく。※私はいつも、一旦グシャグシャに丸めてから、型に馴染ませるようにセットします。
③を④の型に入れて、180℃で30分焼く。竹串をさしてみて、何もついてこなければできあがり♪