ニラと卵の炒め
喬隊長
作り方
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1
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卵かき混ぜる
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2
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鍋に油入れて、180℃ぐらい加熱する
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3
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卵入れて焼く
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4
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両面よく焼いて
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5
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色付けたら、潰して混ぜる
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6
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ニラを入れて炒める
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7
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塩小さじ
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8
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味の素小さじ
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9
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最後ごま油小さじ
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10
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出来上がり
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コツ・ポイント
油ちょっと多目て、卵はよく焼くといい香りが出る。
このレシピの生い立ち
中国でよく作る家庭料理です。
喬隊長
