鶏肉と春菊の柚子胡椒みそラーメン
作り方
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1
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鶏もも肉、春菊、白菜は食べやすい大きさに、ねぎは斜め細切りにします。
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2
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鍋に分量の水を入れて沸騰させ、鶏肉と野菜を入れます。火が通ったら麺を入れて約3分加熱します。
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3
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麺がやわらかくなったら火を止めて付属のスープ、柚子胡椒を入れて混ぜあわせます。
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4
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器に盛り、お好みで七味をかけていただきます。
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コツ・ポイント
つるつると食べたいので春菊は柔らかい葉の部分を使います。残った部分はおひたしや鍋に使ってください・・・。
このレシピの生い立ち
勉強中の私の夜食・・・?