極貧!給料日前の一品!さっさっとチヂミ

極貧!給料日前の一品!さっさっとチヂミの画像

Description

何も無いっ!て時に
(^^)v
具は一品でもOK!ボリュームも出てビールのつまみに大満足な一品に!

材料 (大き目のフライパンに一枚分)

大さじ5杯
90cc(あおさの場合100cc)
●だしの素(顆粒)
小さじ1・5杯
●(七味or一味唐辛子)
少し(無くてもいい)
4分の1束くらい
一本(無くても・・)

作り方

  1. 1

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    ●を全部ボウルに入れて、だまにならないようによく混ぜる 白玉粉の場合だまがなくなるまで泡だて器などでよく混ぜて!

  2. 2

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    ニラは4㎝位に切って、ちくわもたてに四等分してから同じ長さくらいに切りました(イカっぽく切ってみました♪)

  3. 3

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    フライパンに油を少し多め(大さじ1位)に入れ火を付けたら、2を混ぜてフライパンに流し入れ薄くのばす。

  4. 4

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    中火強火で焼いていき、こんがり焼けてきたら裏返す ぎゅぎゅーと、フライ返しで押して裏面もこんがり焼きます

  5. 5

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    この位こんがり焼けたらOK! こんがりキツネ色に焼くとかりっと仕上がります。

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    一口サイズに切って出来上がり! タレは、青じそドレッシング+七味とか ポン酢+七味とか お子様ならゴマダレでも♪

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    青さでも作りました バリバリッと揉みながら入れるだけ 青さは水分を良く吸うので水は100ccで 青海苔でもOK

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    久しぶりに作りました~!小麦粉&片栗粉を米粉のみに変えて作りました!!具だくさんにみえるけど~残り物の天ぷらとニラだけ♪

  9. 9

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    今日ね、片栗粉が無かったので、天ぷら粉&昆布顆粒だしで作ったら❗優しい甘さで表面カリカリで美味しかった~(´ 3`)❤

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    白玉粉で作ったらべちゃついちゃったみたいです❗\(>_<)/薄力粉+白玉粉でしてみてね~❗

コツ・ポイント

フライパンにのばすときは、手早くスプーンでささっとのばしてください。タレはお好みでいろいろ試してみてくださいね(コチジャンとか・・)あおさ(青海苔)のチヂミも香りがよく美味でした♪
具はあるものでツナ+コーン+ほうれん草とかキムチ+豚など

このレシピの生い立ち

以前バイトしていたお店のチヂミを参考に、分量アレンジして、極貧日の一品になるように考えました。
本当に、何にも無くて。。旦那のつまみどーしよう(>.<)"
と思ったらこれです。

何でも入れちゃえばいいのです!!!
レシピID : 668462 公開日 : 08/10/21 更新日 : 16/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70 (55人)
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まぁくんのハニー
朝からチヂミが食べたいという末っ子に簡単に作れて嬉♪ポン酢で美味いと食べてます☆
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ごはん好きパンも好き
ちょっとこげちゃったけど、美味しくできました!タコ入りです
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尾崎食品株式会社
川津エビを入れてみました。もちっとカリッと美味しいです。
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mari・y
給料日前たすかります!美味しい!