椎茸バーグ
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作り方
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1
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↑今回のは大き目
普段は、椎茸1パック(6個入り）サイズを8個
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2
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バーグだねを作ります
椎茸の芯の部分はみじん切りにして入れ込む
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3
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椎茸の内側に小麦粉ふって➡バーグだねのせ➡表面にパン粉まぶす（肉汁吸ってくれる）
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4
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フライパンにサラダ油熱し、肉の面からハンバーグ焼くように
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5
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➡椎茸面焼く時、バター加え、蓋して★じっくり焼くと美味しいので
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コツ・ポイント
今回の椎茸はかなり大きかった
ブルドックのとんかつソースで食べました
ブルドックのとんかつソースで食べました
このレシピの生い立ち
旬の椎茸をお肉と美味しく食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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