折り紙で作るメスティン中敷き 親子丼
Description
ご飯と丼の二重で2個を作り親子丼を作ってみました
材料
(1人分)
作り方
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1
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メスティンの端にクッキングペーパーの端を合わせて使う量を計りながら切ります。
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2
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上に置く丼部分のキッチンペーパーは蓋で計りますがちょぃ長めに切ります。
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3
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キッチンペーパーの切り口のギザギザとギザギザを重ねて折ります。
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4
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半分に折ります。
広げると4つに折った事になります。
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5
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折った所をフタの幅の半分よりちょっと狭い位でまた折る。
メスティンの長さの調整になります。
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裏返して中心から斜めに折り目をつけます。
広げやすくなります。
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広げて三角にします。
裏返して反対側も広げて三角にします。
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長方形に合わせて折ります。
4か所を折ります。
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四角い所の対角線に折り目をつけます。
メスティンの底の脇のラインになります。
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上のツマミ部分を折り曲げます。
2つ折りくらいでしょうか。
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作ったツマミを持って左右に広げます。
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親指と人差し指で四角く整えて終り。
高さの短いのも同様に作りましょう。
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メスティンに大きい中敷きを入れ0.5合のご飯と水100ccを15分置いた物を入れます。
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ご飯と水の上に中敷きの短い折り紙を入れます。
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お肉・ネギを入れます。
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卵を入れてフォークで黄身を割り適当に混ぜて昆布つ○をいれます。
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蓋をして中火で10分。グツグツ言わなくなったら下ろします。固形燃料だと消えるまでだそうです。
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10分経ったらタオルに包んで15分蒸らします。
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蓋を開けるとこうなっています。
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上の中敷きを斜めにして丼の中身をご飯の上に滑らせて落とします。
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親子丼の完成。
卵のゆるゆるが好きな人は蒸らす時に入れた方が良いカモ。
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ウィンナー、卵、野菜のレシピもあります↓
ダイ○ー 折り紙で作るメスティン ご飯 レシピID : 6675643
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コツ・ポイント
クッキングペーパーを使う事で汚れが付きにくく洗うのが楽になります。
キッチンペーパーは30センチを使いました。
持ち出すツマミがいらない人は25センチで出来ます。
このレシピの生い立ち
しかもクッキングペーパーを使うと楽!ご飯とオカズが両方一度に出来る。しかも美味しい!!
カツ丼や天丼も作れます。
震災にあっても大丈夫!
色んなメニューを考えています。