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豆腐はクッキングペーパーに包んでラップはせずにレンジ(600w)で1分半加熱して水切りする
長ネギは薄くスライスして、ボウルに入れる
2のボウルに皮を剥いた長いもをすりおろして入れ、さらに★の調味料と卵を入れて混ぜる
1の豆腐が冷めたら一口大に切って、耐熱皿に並べる
3を耐熱皿に流し入れる
ピザ用チーズ、マヨネーズ、きざみ海苔の順でかける
オーブントースターで焼く750wで約20~30分