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手羽元は包丁で2〜3箇所切れ込みを入れ、塩こしょうする。
ジップロックにヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、はちみつを入れ、よく混ぜる。
2に1を入れ、よく揉み込む。空気を抜き、冷蔵庫で1時間漬けておく。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、3に焼き目を付ける。
焼き目が付いたら蓋をして弱火にし、10分間蒸し焼きにする。
出来上がり(*´꒳`*)