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野菜と鶏むね肉濃厚ピリ辛炒め

野菜と鶏むね肉濃厚ピリ辛炒めの画像

Description

手作り甜麺醤の残りの使い方！(まだ残る！(笑))
高タンパク・たっぷり野菜で美味しく頂き〜！！

材料 （4人分）

鶏むね肉
2枚
キャベツ
1/6玉
長ネギ
1/2本
ピーマン
2個
豆板醤
小さじ2
ごま油
適量
△塩コショウ
適量
△片栗粉
適量
◎甜麺醤
大さじ2
◎酒・醤油・オイスターソース
各小さじ2
 

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ねぎは斜め切り、ピーマンは好きなように切る。鶏むね肉はそぎ切りにする。

  2. 2

    鶏むね肉は塩コショウを振り、揉む。そして片栗粉を薄く全体的にまぶす。

  3. 3

    ごま油と豆板醤をフライパンに入れ、豆板醤が香り出したら鶏むね肉を両面焼く。
    鶏むね肉が焼けたら、野菜を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、◎の調味料を入れる。全体的に混ざったら、お皿に盛って完成！！

  5. 5

    写真

    食べたらつくれぽお願いねっ！
    みんなが作ったのも見た〜い！！

コツ・ポイント

④の行程で、◎の調味料を混ぜておくと簡単に出来ると思います。また、ここで混ぜた調味料を味見しながら分量の調整をすると、好みの味になると思います！

このレシピの生い立ち

甜麺醤の処理。(言い方)
レシピID : 6689648 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年4月16日
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆
2021年8月25日
写真
ポンちゃん♡
甜麺醤これっきり！な分量は全ての調味料を1/2にすることですね！！カット野菜を使って作りました！！
#甜麺醤活用レシピ #自家製！甜麺醤♪ #鶏ムネ肉しっとり #鶏ムネ肉柔らか #鶏ムネのおいしいレシピ #カット野菜消費 #困った時の一品カット野菜
2021年5月29日
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あるちゅん
ピリ辛大好きなので豆板醤多めです！胸肉も柔らかくて食が進む一品です^ - ^
#初夏にぴったり
2021年3月29日
初れぽ
写真
オタンコシェフ
思ってたより辛くなく、お肉も柔らかくて美味しかったです
#丁度いいピリ辛
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( )
ポンちゃん♡
野菜と鶏むね肉濃厚ピリ辛炒め
by ポンちゃん♡