ポークソテー★バタぽん味
♡まゆみゆ♡
作り方
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1
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豚肉はすじ切りをし塩胡椒、小麦粉を両面にまんべんなくかけておく。
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2
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フライパンを温めバターを溶かします。
その間にソースを混ぜ合わせておく。
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3
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豚肉をフライパンに入れ、両面をしっかり焼く。→心配な方は蓋をして蒸し焼きでも◎
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4
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ソースを加えて豚肉と絡めて取り出す。→焼きすぎると硬くなるので、豚肉をお皿に出してとろみを出してくださいね★
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5
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ソースにとろみがついてきたらもう一度豚肉をフライパンに戻し、しっかりとソースと絡めたら完成！！
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コツ・ポイント
バター、砂糖はお好みで調整して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼き、トンテキ、とんかつ、ポークチャップ…定番に飽きたので新しい味を考えました(^^)
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♡まゆみゆ♡
