豆腐バーグ入ハッシュドポーク炒味ドーム蒸
Description
材料
(3人分)
作り方
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3
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2はレンジ500wで6分加熱します
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4
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ボールに3と1と△を加えてよくまぜます(豆腐は潰してパン粉で調整しながら)
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6
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5をレンジ600wで3分加熱します
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7
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もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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10
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しめじは房を取ってすすいでおきます(コンソメ半分くらい椎茸を小さめに切ったものにしています)
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12
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もやし人参しめじじゃがいもピーマンは3等分にわけておきます(しめじは半分くらいに切ります)
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13
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12は◇を3等分にからめてしばらくおきます
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14
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ブロッコリーは小房に分けてごま油と鶏ガラをからめてしばらくおきます
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15
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なすは1cmくらいの乱切りかななめ切りにらしてしばらく水に浸しておきます
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16
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15は水を切ってごま油と鶏ガラを絡めておきます
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17
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豚こまは3等分にわけて荒みじん切りにし☆にしばらく浸します
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18
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耐熱皿3つに17を3等分におきます
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19
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18に片栗粉小さじ1くらいを追加で適当に菜箸でからめます
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20
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19に◎を3等分に加えてよくまぜてしばらくおきます
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21
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20の上に13を1皿ずつおきふんわりラップをします
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22
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21をレンジ500wで8分加熱してよくまぜます(ここは3皿一度でも大丈夫です。1皿ずつは600wで2分半で)
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23
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22をラップなしでレンジ600wで1分加熱してよくまぜます(ここは3皿一度でも大丈夫です)
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24
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23の中央をくぼませて6に片栗粉を絡めた物を詰めます
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25
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24にブロッコリーとなすを3等分にのせます
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26
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25にふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱します(ここは1皿ずつの方がいいです)
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27
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好みでごまを散らしで完成です
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