キャベツと柿の浅漬け

キャベツはざく切りにして塩をまぶしそのまま放置。水気が出てきたらよく絞る。

柿はいちょう切りし、１と●と一緒にジップロックなどに入３０分以上冷蔵庫でつけておく。