簡単★ビビンバ丼の画像

Description

アドバンス 根切り大豆もやしで簡単ビビンバ丼☆

材料 (2人分)

アドバンス 根切り大豆もやし
1/2袋
1/2本
2本
◎ごま油
大さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎醤油
小さじ1/2
あい挽き肉
100g
しょうが
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
小さじ2
お好みの量
お好みの量
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    アドバンス 根切り大豆もやし

  2. 2

    人参は細切り、小松菜はざく切りにする。大豆もやしは水で洗う。

  3. 3

    2を耐熱容器に入れてラップし、電子レンジ500W で約3分加熱する。加熱後キッチンペーパーなどで水分を取る。

  4. 4

    3と◎をボウルに入れて、和える

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、きざみ生姜を香りがでるまで炒める。
    そこに、あい挽き肉を入れて炒める。

  6. 6

    5に●を入れて炒め合わせる。

  7. 7

    器にご飯を盛りつけ、4の野菜と6の味付けひき肉をのせます。
    最後にねぎを散らして完成です!

コツ・ポイント

野菜の加熱時間は、シャキシャキとした食感を残しています。お好みで時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

野菜は切って電子レンジで温め、挽き肉は炒めるのみ!簡単で美味しいビビンバ丼ができます☆
レシピID : 6691467 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23

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