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牡蠣を塩をまぶし洗う
洗った牡蠣に塩胡椒をする(少し強めにしたほうが美味しいです)
バターを溶かしスライスしたニンニクと短冊に切ったベーコンを弱火で熱し炒める。
香りが出たら中火にし牡蠣に小麦粉をつけて並べ焼く。
こんがりやけたら裏返して裏もこんがりやけたら出来上がり!