フライパンおやつ：ホイルケーキ
Description
型不要、フライパンで作れる、簡単混ぜるだけチョコレートケーキ。メッセージ入りでホワイトデー、バレンタインに。子供と一緒に
sweeterm
材料
（6本分）
45g(大さじ3)
油
12g(大さじ1)
はちみつ
63g(大さじ3)
54g(大さじ6)
2g(小さじ1/2)
12g(大さじ2)
1～6個
小さじ1/2～3
大さじ2
作り方
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1
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［ホイル］
フライパン用ホイルを手のひら長さに切り、半分に切る。×3回
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2
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［液体を混ぜる］
豆乳、油、はちみつを混ぜる。
(泡立てないのでゴムベラでよい。はちみつが溶けるまで。)
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3
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［粉類を混ぜる］
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるいながら加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
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4
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［生地の状態］
生チョコみたいな固さ。
(混ぜすぎるとグルテンがでてかたくなる)
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5
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［中身］
ホイルに生地大さじ1程を横長にのせて、チョコレート(ジャム)を押し込む。上から隠れる程の生地をのせて包む。
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6
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［包む］
半分に折り、上部を折り畳む。両端を2つ折りする。
(膨らむので隙間を持たせる。)
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7
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［焼く］
フライパンに並べ、水を入れて蓋をし、火にかける。
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9
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［焼く3］
5分で裏返して焼く。(蓋有)
焼けたら取り出して冷ます。
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10
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［焼き上がり］
フライパンから出して冷ます。
冷めたら水気を拭き、ホイルにメッセージを書く。
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11
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【ホットケーキミックスタイプ】
アウトドアでも作れます。
→レシピID：6379862
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12
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【アレンジ】
厚手アルミカップでも◎
半分に切り、ココアをメープルで溶いたソース、ミントを添え、粉砂糖をふるとデザート
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13
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【抹茶小豆】
ココア大さじ2→抹茶大さじ1と薄力粉大さじ1/2に変えて茹で小豆を混ぜました。
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コツ・ポイント
・匙で量る場合は擦りきりで。
・途中水がなくなりそうなら、お湯をさす。空焚きするとフライパンが傷む。
・包む際隙間がなかったり、入れすぎたりすると上から飛び出る。
・豆乳は牛乳に変更可。
・途中水がなくなりそうなら、お湯をさす。空焚きするとフライパンが傷む。
・包む際隙間がなかったり、入れすぎたりすると上から飛び出る。
・豆乳は牛乳に変更可。
このレシピの生い立ち
フライパンcookingレッスンのデザート用に作りました。
卵・乳・砂糖不使用タイプです。(チョコレートを除く)
バレンタインの友チョコにも◎
卵・乳・砂糖不使用タイプです。(チョコレートを除く)
バレンタインの友チョコにも◎
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sweeterm
