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ふんわり♡黒豆きな粉のマフィン

ふんわり♡黒豆きな粉のマフィンの画像

Description

外サク中ふわ♡
きめ細やかな生地が本当にふんわり。
きな粉香る優しい甘さのマフィンです。
家族にも大好評(*´꒳`*)

材料 （直径5cmのマフィンカップ8〜10個分）

卵Mサイズ
1個
牛乳
110cc
グラニュー糖
50g
黒豆きな粉クリーム
60g
ホットケーキミックス
150g
サラダオイル(キャノーラ&アマニオイル)
30g
きな粉(トッピング)
適量

作り方

  1. 1

    ボウルとホイッパーを準備する。
    オーブンを180度に予熱する。
    きな粉クリームをレンチンで柔らかく溶かしておく。

  2. 2

    材料を上から順に入れていき、その都度良く混ぜる。

  3. 3

    マフィンカップに6分目まで入れ、予熱したオーブンで20分〜25分焼く。
    竹串をさして生地がつかなければ完成♬

コツ・ポイント

黒豆きな粉クリームの代わりにピーナツクリーム、ジャムなど、アレンジは無限大！
よーくかき混ぜることできめの細かい生地に焼き上がります♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていた黒豆きな粉クリームの消費に！
レシピID : 6692320 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/03/13

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ふんわり♡黒豆きな粉のマフィン
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