キムチーズ雑炊★キムチ雑炊簡単1人ランチ

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Description

一人分を冷凍ごはんで、レンチンのみでできるように考えました。チーズでこく旨!美味しすぎ♡オートミール版レシピもあります

材料

小茶碗1杯分
大さじ1〜2
大さじ1〜2たっぷり
あれば野菜やキノコ(なくてOK)
少し
250cc
☆ダシダ(鶏がらスープの素でも)
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆コチュジャン(なくてOK)
少し〜お好みで

作り方

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    一人分のランチや夜食を作る時
    冷蔵庫が空っぽ
    そんな時は♡
    冷凍ごはんとキムチとチーズがあればできるレシピ

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    考えました。
    美味しいので作ってみてね!

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    材料はこちら。
    冷凍ごはん(レンチンして普通のごはんに戻しておく)
    キムチ
    チーズ
    があればできます。

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    耐熱容器に水250CCを入れる。

    見えやすく透明容器で作ったけど
    皆様は
    そのまま食べる
    耐熱OKの器で作ってね

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    冷凍ごはんをチンして常温にもどした状態(冷ごはんはそのままでOK)をいれ

    ☆の調味料を入れる
    ダシダ美味しいんですよー

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    あれば冷蔵庫にある野菜やキノコも入れてね。なくてもOK。

    今回私は「冷凍野菜ストック」を
    少し入れました。

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    「冷凍野菜ストック」
    については良かったらこちらを
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    キムチ大さじ1〜2
    ★あればキムチの汁も入れると美味しい

    を入れ
    ザッと混ぜる

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    ふんわりラップをして
    600W4分レンチン

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    (ここで私は食べる耐熱OKの器にうつしました)

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    チーズをたっぷり入れます

    ★私は今回冷凍しておいたMIXチーズを使用。MIXチーズは冷凍ストックしておくと便利です。

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    ラップなしで
    600W1分30秒レンチン

    ★私は冷凍チーズを使ったのでこんなに時間がかかりました。常温のチーズの場合は

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    ~様子をみて
    チーズがとけるまでレンチンしてくださいね

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    ここまでの工程で
    私は「冷凍ストック」している野菜やチーズを使っています。
    常温の場合とレンチン時間が少し

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    違う場合もあるかと思いますので

    常温の食材を使う場合は
    様子をみて加減してくださいね

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    あれば青ネギを散らして出来上がりです。

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    チーズのコクがすごい。

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    こくうま

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    簡単美味しすぎ
    自画自賛スミマセン
    笑笑

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    オートミールレンジ版は
    こちらを
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    オートミール
    お鍋で卵を入れて作る版
    ID 6647838
    もあります

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    すごく便利なチーズの保存方法!
    これ以外考えられない!
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    チョコバナナオートミールクッキー
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    レンジで簡単美味しい
    小松菜と油揚げ
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    具沢山みそ汁
    冷凍野菜ストック方法
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    簡単手作り絶品オートミールグラノーラ
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    簡単手作り
    オートミールミューズリー
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    オートミールチーズリゾット
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コツ・ポイント

★冷凍野菜ストックを作っておくと便利
★MIXチーズは買ってすぐ冷凍しておくと便利
★キムチは汁ごと入れる
★チーズはたっぷり入れる

このレシピの生い立ち

オートミール版レシピもあります。こちらは、冷ごはんで一人分簡単に作りたいなと思って、白米版で作ったレシピです。オートミール版も白米版も美味し♡
レシピID : 6692417 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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お塩と砂糖
冷凍チーズが溶けきらなくてこの後もう一度チンしました。キノコも沢山入れてアチアチウマウマでした。

私もチーズ冷凍しています☺冷凍チーズなかなか溶けないですよね笑美味しそうに作って下さってありがとうございます。

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めっち!
簡単でおいしかったです。温まりました。
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papikun
美味しくいただきました❤︎ごちそうさまです^ ^
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あたむ❤189
1人ランチに。仕事から帰ってでもすぐできるので助かりました♪