レンコンとゴボウのきんぴら
Description
シャキシャキで常備菜にも最適♪冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよお^^
タカキさんちのゴハン
作り方
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1
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れんこんとごぼうの皮をむき、5mm程度に切ります。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、れんこんが少し透き通るまで炒めます。
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3
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醤油、鶏がらスープの素、料理酒、みりんを入れて全体が馴染むまで炒めます。
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4
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少し汁気が引いたら完成です♪
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コツ・ポイント
ゴボウの皮剥きは包丁の背で削ぐと早いです☆
このレシピの生い立ち
れんこんがたくさん売ってたのできんぴらにしました♪
タカキさんちのゴハン
