いつも簡単美味しいお赤飯
クックエコちゃん
作り方
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1
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小豆を洗い20分程かために茹でます。
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2
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茹で汁と小豆を分けます。
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3
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餅米を洗米して、ざるにあげ30分置き、炊飯器に餅米と茹で汁と水を合わせて計量し、塩と小豆を入れスイッチON
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コツ・ポイント
水加減を1合に対して150mlでせいろで蒸したような炊き上がりです。
このレシピの生い立ち
何回か、お赤飯を炊いて、ちょうど良い配合にたどり着けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックエコちゃん
