絶品!!万能香味ダレ☆とりの唐揚げの画像

Description

検索トップ10入り♡間違いない【ニラ&ねぎ】の黄金コンビ!このタレほんとに美味しいですよ☆唐揚げ以外に鶏肉のソテーにも♪

材料 (4人分)

香味ダレ
醤油
大さじ2.5
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
オイスターソース
大さじ1
生姜(みじん切り)
1片
にんにく(みじん切り)
1片
大さじ1
ごま油
大さじ1
鶏のから揚げ
二枚
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●コショウ
少々
●にんにく(みじん切り)
1片
●生姜(みじん切り)
1片
大さじ3
大さじ3
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    【香味ダレをつくる】調味料の材料を、ボウルにまぜ合わせておく。

  2. 2

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    ねぎ、ニラ、生姜、にんにく、新玉ねぎ、をみじん切りにし、1のボウルに入れて和える

  3. 3

    写真

    【唐揚げを作る】鶏もも肉はひと口大に切る。●印の下味の材料をボウルに混ぜ、もも肉を入れもむ。20分程度置く。

  4. 4

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    3の鶏ももを、粉(小麦粉&片栗粉=1:1)でまぶす。

  5. 5

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    フライパンに油を入れ、170度でカラット火が通るまであげる。

  6. 6

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    火が通ったら、フライパンから取り出し、油を切っておく。

  7. 7

    出来た唐揚げに、2の香味ダレをかけたら完成☆

コツ・ポイント

☆味の濃いタレなので、唐揚げの味付けはシンプルなものにしています。唐揚げは、そのままでもとっても美味しいですよ。

☆なんなら総菜の唐揚げでも、もちろんOKです。

このレシピの生い立ち

もともと、油淋鶏が大好きで♡

いつもの唐揚げではなく、薬味いっぱいのタレでさっぱり食べたいな〜!と思い、作りました。
レシピID : 6694820 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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momoharu_f
タレがすごく美味しそうだったので参考にしました!なすの素揚げにかけて食べます!
初れぽ
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クックVKFMBW☆
おいしそうに見えなくてすみません!でも、めちゃくちゃおいしかったです。本当に万能。たくさん作ったのに、一瞬でなくなりました。